Konverziós számológéppel 75 gramm 5,07 evőkanálnak felel meg két tizedesjegyre kerekítve. Ez a mérés nem pontos, mivel az átalakítás nagy tizedesjegyekhez vezet. A grammok egy anyag tömegét vagy tömegét mérik. Az evőkanál az anyag térfogatának vagy mennyiségének mérése.
Az evőkanál egy olyan mérés, amely az evőkanál történelmi használatából származik a főzéshez használt összetevők mennyiségének mérésére. Egy evőkanál az Egyesült Államokban körülbelül 15 millilitert tesz ki, de a tényleges evőkanál edény 7 és 14 milliliter között lehet. Az elfogadott milliliteres mennyiségek régiónként is változnak, mivel az evőkanál nem szabványos mértékegység.
A gramm egy mértékegység, amely a Nemzetközi Egységek Rendszeréből (SI) a kilogramm alapjából származik, amelyet bármely anyag vagy tárgy tömegének mérésére használnak. Általában a főzés során nem folyadékok mérésére használják. Ezt a mérési formát pontosan úgy írják le, mint 1/1000 kilogramm.
Az evőkanál a 18. században vált általánossá a mérési módszerré, de a kilogramm a 19. században vált széles körben ismertté. A gramm és a kilogramm általában pontosabb az anyagok pontos mennyiségének mérésére, mivel az evőkanálokat más régiókban eltérően használják.
