A kapribogyó általában az élelmiszerbolt ugyanabban a részlegében található, mint az olajbogyó és a savanyúság. Általában sós vízbe palackozzák.
A kapribogy aromás virágbimbó, amelyet számos étel ízesítésére használnak. A rügyeket napon szárítják, majd tartósítás céljából bepácolják. Egyes üzletek sózott kapribogyót is árulnak nagy mennyiségben.
A kapribogyót leggyakrabban halételekhez használják, mert enyhe citromos íze van. Jól működnek a paradicsomot igénylő receptekben is, és jók a hús díszítésére.
A kapribogyót úgy készítik el, hogy alaposan leöblítik, hogy eltávolítsák a felesleges sót. Felbontás után hűtőben kell tárolni a frissesség megőrzése érdekében.
