Bár 100 grammot át lehet alakítani csészére, az átváltási tényező vagy azzal egyenértékű az adott összetevőtől függően eltérő. A gramm és a csésze szintén két különböző típusú mérés.
Míg a gramm metrikus súlymérés, addig a csésze térfogatmérés. Az ilyen típusú méréskonverziók hasznosak receptekhez és főzéshez. A különböző összetevőknek azonban eltérő konverziós egyenértékei vannak. Például 100 gramm víz körülbelül 0,423 csészével egyenlő.
A száraz összetevők, például az univerzális lisztsó, a különböző típusú cukor, a kakaópor és a kókuszreszelék eltérő átszámítási ekvivalensekkel rendelkeznek a grammból csészébe. Például míg 100 gramm cukrászcukor 1 csészével egyenlő, addig 100 gramm asztali só egyharmad csésze.
