A gabonák és keményítők élelmiszercsoportjába tartozó bagelek emésztése általában körülbelül két-három órát vesz igénybe. A sűrűbb ételek általában nehezebben emészthetők, és hosszabb ideig tart, amíg teljesen áthaladnak a szervezet emésztőrendszerén.
A Puristat Digestive Wellness Center tanácsokat ad az ételsorrenddel kapcsolatban, amely lehetővé teszi a szervezet számára az élelmiszerek optimális ütemű feldolgozását. Ha az ételt rendezetten fogyasztjuk, több ideje van a tápanyagok szervezetbe juttatására, és a szervezetnek van ideje azokat megfelelően felvenni. A weboldal azt javasolja, hogy a legjobb megközelítés az, ha először könnyen emészthető ételeket fogyasztunk, majd a nap folyamán felfelé dolgozzuk fel a táplálékláncot, hogy lassabban emészthető ételeket együnk. Ez az étkezési szervezeti rendszer nagyon hasznos az energiaszint szabályozásában és az élelmiszer-forgalmi dugók megelőzésében, amelyek általános emésztési kellemetlenségeket okozhatnak.
A Puristat azt javasolja, hogy a mindennapi étkezéshez hasonló időpontokat ütemezzen be, és rendszeresen tartson be bizonyos élelmiszercsoportokat. Ez a megközelítés segít a szervezetnek előre látni, mikor kell elkezdenie emésztőenzimek termelését. A megfelelő testfelkészítés segíti az emésztési folyamat zökkenőmentes lebonyolítását, és magas energiaszintet és élénkséget biztosít a nap folyamán.